Гурмания

Обязанности -Контроль за себестоимостью и соблюдением утвержденной наценки -Плановые и внеплановые инвентаризации, анализ расхождений (Выявление всех недостач и излишков предприятия) -Контроль за движением и остатками продуктов (Вести ежедневный контроль остатков и устранять расхождения) -Взаимодействие с кухней и бухгалтерией -Своевременная сдача отчетов Требования: -Знание принципов учета в сфере общественного питания. -Уверенное знание программы aiiko -Опыт в ресторанном бизнесе от 3-х лет -Честность, внимательность к деталям, аналитический склад ума. Ищем внимательного и ответственного специалиста, который знает специфику ресторанного бизнеса и готов участвовать в оптимизации расходов, вести точный учет и финансовый контроль предприятия.