Мы — развивающая кофейня с характером. Кого ищем: Того, кто знает, как выстроить систему, где есть место порядку и прозрачности. Чем предстоит заниматься: · Калькуляция себестоимости блюд и напитков, составление и ведение технологических и калькуляционных карт (ТТК) для всех точек холдинга · Учет движения продуктов и товаров: приход, расход, списание, инвентаризация · Взаимодействие с поставщиками: контроль закупочных цен, сверка документов и взаиморасчетов · Работа в учетных системах: контроль остатков в iiko, Excel · Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций в ресторанах и производстве · Подготовка отчетности для руководства по себестоимости, рентабельности блюд и фудкосту Наши требования: · Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания (HoReCa) от 2 лет · знание программ iiko, отличное владение Excel · Понимание принципов расчета себестоимости и контроля фудкоста · Внимательность к деталям Условия работы: · Официальное оформление по ТК РФ · Заработная плата обсуждается индивидуально с успешными кандидатами по итогам собеседования · Выплата заработной платы 2 раза в месяц · Стабильная и прозрачная корпоративная культура, питание за счет компании