Менеджер по закупкам и снабжению

На рыбоконсервное производство в Великом Новгороде требуется менеджер по снабжению . Основной текущий ассортимент — шпроты в масле и килька в томатном соусе . Для стабильной работы предприятия нам нужен специалист, который сможет закрыть снабжение не формально, а профессионально: понимать сырье, упаковку, производственные материалы и специфику рыбоконсервного производства. Это ключевая позиция: от качества закупок зависят себестоимость, стабильность производства, качество готовой продукции и выполнение заказов. Что предстоит делать организовывать закупки для рыбоконсервного производства; закупать рыбное сырье для производства шпрот и кильки в томатном соусе; понимать различия между каспийской, балтийской и черноморской рыбой , учитывать особенности сырья, сезонность, размерный ряд, качество, жирность, выход и пригодность для конкретного вида продукции; закупать банки, крышки, гофротару, этикетки, упаковочные и вспомогательные материалы; обеспечивать производство расходными материалами, моющими средствами, санитарными принадлежностями, инвентарем; закупать материалы и комплектующие для технической службы, инженерных систем, ремонта и обслуживания оборудования; обеспечивать предприятие спецодеждой, СИЗ, хозяйственными и административными товарами; искать поставщиков, запрашивать коммерческие предложения, сравнивать цены, качество, сроки и условия поставки; вести переговоры с поставщиками по цене, отсрочке, графику поставок и документам; контролировать своевременность поставок и наличие закрывающих документов; взаимодействовать с производством, технологом, лабораторией, складом, бухгалтерией и технической службой; контролировать остатки по ключевым позициям и заранее формировать заявки на закупку; участвовать в снижении себестоимости без потери качества сырья, упаковки и материалов; формировать и поддерживать базу надежных поставщиков. Развитие направления На первом этапе основной фокус — сырье и материалы для производства шпрот и кильки в томатном соусе . В дальнейшем, по мере расширения ассортимента, потребуется организация закупок дальневосточной и иной рыбной продукции: сельдь, скумбрия, сайра и другие виды сырья для новых консервных позиций. Поэтому нам важен специалист, который способен не только закрывать текущие заявки, но и развивать сырьевую базу предприятия под будущий ассортимент. Кого ищем Нам нужен практичный и внимательный специалист по снабжению, который понимает, что закупки на рыбном производстве — это не просто поиск минимальной цены. Важно разбираться в сырье, видеть разницу между поставщиками, понимать влияние качества рыбы на готовый продукт и уметь обеспечивать производство без простоев. Будет преимуществом опыт работы в снабжении на рыбоперерабатывающем, консервном, пищевом, производственном или торгово-производственном предприятии. Особенно ценен опыт закупки: рыбного сырья; балтийской, каспийской, черноморской и дальневосточной рыбы; жестяной и стеклянной тары; крышек, гофротары, этикеток и упаковочных материалов; производственных расходников; материалов для технической службы; спецодежды, СИЗ и хозяйственного обеспечения. Что важно понимание рыбного сырья и его влияния на качество продукции; умение работать с поставщиками рыбы, упаковки и производственных материалов; внимательность к цене, качеству, срокам и документам; способность быстро решать нестандартные вопросы; умение контролировать поставки и не допускать остановки производства; навык переговоров с поставщиками; аккуратность в работе с заявками, счетами, договорами и закрывающими документами; самостоятельность, ответственность и производственная дисциплина. Условия работа на рыбоконсервном производстве в Великом Новгороде; возможен удаленный или гибридный формат работы для кандидатов с релевантным опытом в закупке рыбного сырья, тары и упаковочных материалов; официальное оформление; стабильный производственный проект с развитием; широкий закупочный контур: сырье, тара, упаковка, расходные материалы, техническое снабжение; возможность участвовать в формировании системы снабжения предприятия с этапа развития производства; взаимодействие с производством, технологом, лабораторией, складом, бухгалтерией и технической службой; для сильных иногородних специалистов возможно обсуждение компенсации проживания.