Современная Русская чайная Нитка

Обязанности: 1. Разработка калькуляционных и технологических карт напитков. 2. Расчет, оптимизация и контроль себестоимости. 3. Проверка работы по картам. 4. Ведение документооборота производства. 5. Формирование и анализ цен, контроль цен на входящие товары. 6. Проведение и разбор инвентаризации, исключение ошибок, улучшение и контроль производственных издержек по итогам месяца. 7. Составление отчёта производственной деятельности по итогу месяца. 8. Формирование необходимых по запросу отчетов и документации. 9. ⁠Оприходование товаров. 10. ⁠Оформление и занесение в базу всех категорий списаний, аналитика и работа над уменьшением производственных издержек. Требования: 1. Профильное высшее или среднее специальное образование. 2. Опыт работы калькулятором и технологом кухни в ресторанах - от 3 х лет. 3. Опытный пользователь PС. 4. Знание программ: Iiko 5. ⁠Коммуникабельность, высокая самодисциплина. 6. Соблюдение стандартов компании. 7. Умение работать в команде. Условия: График работы: 5/2 1. Оформление по ТК РФ. 2. Развитие и обучение, возможность посещения всех тренингов холдинга. 3. Стабильный и своевременный заработок. 4. Возможность карьерного роста. 5. Удаленный формат работы.